白菜の重ね蒸し 餃子風
リンナイ @Rinnai
リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪
餃子の種が何層にも重なって旨みがじわ〜っと効いてきます。
このレシピの生い立ち
リンナイのガスコンロの機能を利用したレシピをご紹介！
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。
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- 2
ニラは5mm幅に切る。
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- 3
キャベツは粗みじん切りにして塩(分量外)をふり、水気が出るまでもみ、水気を絞る。
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- 4
調味料Aを加え、豚ひき肉、生姜、ニラを入れる。
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- 5
粘りがでるまでよく混ぜて餃子のタネをつくる。
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- 6
白菜の葉の内側に餃子のタネを敷き、白菜をかぶせる。
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- 7
これを数回繰り返し、最後に白菜の葉になるようにする。
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- 8
ココットダッチオーブンの高さに合わせて切り、ココットダッチオーブンに敷き詰める。
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- 9
蓋をしてグリルに入れる。
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- 10
「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。
- 11
好みでポン酢をつけていただく。
コツ・ポイント
リンナイのココットダッチオーブン(RBO-D1V)を利用したレシピです。
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