豚角煮の炊き込みご飯
兼業主夫G @cook_40053585
角煮も残ると意外に食べなくなってしまいます。悪くなる前に炊き込んでしまいましょう。
このレシピの生い立ち
いつも煮汁だけで作っているので豪勢に入れてみたくなりました。食べるときに肉をほぐすもよし。そのままガブリと行くのも良しです。
アプリでひらく作り方
- 1
無洗米を炊飯器に入れて、煮汁、生姜、牛蒡を入れて、所定の水位置まで水を足す。
- 2
炊く。炊き上がったら飯切り。蒸らす。
完成。
コツ・ポイント
煮汁の濃さにもよるのですが薄目に作って塩や麺つゆ少々など混ぜて頂くと失敗しません。
リアクション
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