アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを短冊切り、人参を薄い細切りにする
- 2
小鍋に油を少量熱しもやしと人参を軽く炒める
- 3
油がまわったら油あげを加え調味料を投入する
- 4
ひと煮立ちさせて弱火で煮る
-
- 5
柔らかくなったらわかめを入れ火を止める
蓋して余熱で味を染み込ませる
コツ・ポイント
5分くらい煮れば十分。あとは余熱で味は染みていきます。
豆もやしを使うと食感がよくなってGood☆
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