ほくほく！さつまいものそぼろあんかけ♪
イチママ♪ @cook_40095651
さつまいもの甘さをそぼろあんかけが引き立てます！箸休め、メインにも使えますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
カボチャそぼろ煮があるので、さつまいもにもアリかと思い、作ってみました。GOODつました♪
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうしながら炒める。
- 2
1にさつまいもを入れ、軽く炒め、☆を入れ、さつまいもに火が通るまで煮る。
- 3
さつまいもを皿に盛り付けておく。
- 4
水溶き片栗粉を３のフライパンに入れ、とろみをつける。これをさつまいもにかけて、水菜を散らして完成。
コツ・ポイント
さつまいもが煮くずれする前に、フライパンから取り出す。
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