ミョウガの簡単お漬物

しゃーさん
しゃーさん @cook_40149322

今回ご紹介するのは真ん中の簡単お漬物!!
このレシピの生い立ち
天然ミョウガをたーっくさんいただいたので。

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材料

  1. みょうが 漬ける分だけ
  2. ミョウガが浸るくらい
  3. お好みで
  4. 粉末だし 大さじ1強

作り方

  1. 1

    水を沸かしながら、塩と粉末だしを入れる。(味見しながら!!!)

  2. 2

    1でお好みの塩気になったら1回沸騰させる。

  3. 3

    火を止めたら、ミョウガ投入!! そして放置!! 冷めたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

もっとシャキシャキがお好みの方は、沸騰させた後、少しお湯が冷めたらミョウガを投入してくださいませ。
結構スグに食べられますよん♪

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しゃーさん
しゃーさん @cook_40149322
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