簡単♡豚肉と野菜のごま油炒め♡

ユウユウパンダ @cook_40128595
旬のお野菜と豚肉をごま油、鶏ガラスープベースで仕上げました♡とっても簡単で美味しい♡お野菜は好きなものでアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいたごま油と冷蔵庫にあった鶏ガラ顆粒をベースにしたら、お野菜がもりもり美味しくできました( ≧∀≦)ノ
作り方
- 1
スナップエンドウは筋きりをして、沸騰したお湯に塩を入れて1分茹でておく。野菜は千切りに。豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をしいて強火で火にかける。豚肉を入れて軽く炒め、塩コショウをする。
- 3
豚肉に火が通ったら、スナップエンドウ以外の野菜を入れて炒め、塩コショウ、醤油を入れて軽く炒める。
- 4
スナップエンドウを入れて軽く混ぜ合わせ、鶏ガラスープ顆粒を入れて混ぜ合わせる。豚肉に火が通ったら出来上がり。
- 5
完成(*^^*)
コツ・ポイント
スナップエンドウは、あとで炒めるので、軽く茹でます。茹ですぎるとせっかくの美味しさが(;_;)
豚肉は強火で手早く炒めます♡
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