お野菜の塩炒め

きくらげは微温湯で戻して、他の材料とともに食べやすく切ります。

フライパンにゴマ油を熱し、線切りした生姜を炒めます。

白菜の軸を炒めて、葉も加えて炒めます。

他の材料も加えて強火で煽り炒めます。●酒、塩、砂糖、醤油を加えて炒め混ぜ、仕上げに●酢とブラックペッパーを加えます。

お皿に盛り付けて出来上がり☺色々な材料で作れます。⬇

※ベーコン、白菜、柴キャベツ、きくらげを使ったもの。

※白菜、小松菜、モヤシ、えのき茸、きくらげ、さつま揚げで作ったもの。

※水菜、モヤシ、竹輪、きくらげで作ったもの。