アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は熱湯で30秒茹でて水を切って1cm幅に切る
フライパンに油を熱して炒り玉子を作る - 2
酒粕・味噌・味醂をレンジに10秒ほどかけて混ぜる
酒粕が固いようならさらに様子を見ながらレンジにかける - 3
菜の花と玉子と砂糖を混ぜたら出来上がり
- 4
玉子の代わりにエビもいけます。
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コツ・ポイント
献立の最初に作って冷ましておいて、味がなじんだ頃が食べ頃です
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