濃いゴマ油で!豆苗ともやしの玉子炒め

コウキ☆
コウキ☆ @cook_40141731

ゴマ油の香ばしさともやしのシャキシャキ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴマ油濃口をいただきました。
ゴマ油の風味もガーリックチャーハンの素と合います。チャーハンの素が余っていたので、使ってみました。

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材料

ゴマ油濃口
  1. 豆苗 一袋
  2. もやし 一袋
  3. 二個
  4. 黒胡椒ガーリックチャーハンの素 一袋

作り方

  1. 1

    もやしと豆苗を洗う。
    卵は割りほぐす。
    卵液に少し牛乳を足すと、ふんわり仕上がります。

  2. 2

    卵液をゴマ油濃口で炒める。
    一度お皿に取り出す。

  3. 3

    もやしと豆苗をゴマ油濃口で炒める。

  4. 4

    ③に②を合わせ、ガーリックチャーハンの素をふりかける。

コツ・ポイント

もやしと豆苗のシャキシャキが残るように、卵はふんわりとさせると、ガーリックチャーハンの素が効いて美味しいです。

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コウキ☆
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