あみエビの旨味で美味しい！大根の煮物
＊さちごはん＊ @cook_40130201
あみエビの旨味が大根に染みて、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お土産にもらったあみエビ。どう食べたら美味しいだろうといろいろ使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5センチ〜2センチ厚さのいちょう切りにする。
- 2
鍋に大根と水、調味料を全部入れて火にかける。
- 3
沸騰したらあみエビを入れて、落としぶたをして弱火にする。
-
- 4
鍋の蓋もして、大根が柔らかくなって味が染みるまで煮たら完成。
-
コツ・ポイント
火を止めた後、落としぶたをしたまま一度冷ますとしっかり味が染みます。
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