桜えびとネギDE簡単！出し巻き卵風♫
まこぴキッチン @cook_40097297
お弁当に入れると彩りも綺麗で映えます。
このレシピの生い立ち
少し甘めの卵焼きが好きで作りますが、偶には中に具材を入れてみたらと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りいれよくかき混ぜ桜えび、ネギ、調味料を入れて更に混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を少し曳き全体に回し入れ弱火でじっくり焼けてきたら手前にたたむように巻く。
-
- 3
巻き込んで空いたスペースに卵液を流し入れて焼けてきたら同じように回す作業を3回位に分けてする。こんな形になります！
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コツ・ポイント
余り、本格的ではないのでやや硬めです！甘味が有るので焦げやすいから弱火でじっくり焼いて下さいね！私は焦がしましたのでなんとも(^_^;)
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