神戸のぼっかけ

コラーゲンの多い牛筋とこんにゃくの甘辛煮。カレーのトッピングにしたりお好み焼きに入れてもおいしぃです☆

たくさん作ってお好み焼きや焼きそばに入れるのも オススメです♪

テレビで見たのを、作りやすい量でアレンジしたものです。ご飯に、つまみに、重宝しますよ☆圧力なべ使用で簡単に出来ます。

大阪で食べていたほんまもんのどて焼きを紹介します。2011．１．20話題入りしました！ヽ(*´∀｀)ノ

お休みの朝、買いもんに行って、ええすじ肉を見つけたらつい♡時間はかかるけど、とっても簡単なん〜(^O^)

甘辛の味付けで。うどんやカレー、お好み焼きのトッピングに良し。

居酒屋の牛スジみたい

圧力鍋で簡単！！美味しい！！納得の一品♪

甘辛い醤油味が白いごはんやビールのおつまみに良く合う！合う！！

圧力なべで簡単にできちゃう１品です。お酒のあてにもおいしいよ。

神戸のそば飯・・・冷凍も有るけれど好きなもん入れたいね

粉もんなのに軽い感じ！レモン醤油のせいか？ソースマヨのお好み焼きもいいけれど醤油でサッパリ食べれる粉もんもいいですよ

料理上手のいとこに教えてもらいました♡これを使ってお好み焼きしても、カレーにしてもおいしい！

関西のソウルフードだそうで、作ってみました。記録用として参考になれば幸いです。仕上がり小口ネギをちらすともっといいです。

圧力鍋で15分。普通の鍋なら1時間半くらい。最後は汁が少なくなるまで強火で一気に煮詰めて完成～！

使い道の多い「すじこん」作っておけば便利ですよ(^_-)-☆

とろける牛スジと味のしみたこんにゃくは、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最高です。

甘くないすじこん煮。おだしが効いているのでおつまみとしても、１品でも♪

とろとろの牛すじの食感がたまりません。ご飯・うどんの上にのせるのもおススメ！1721kcal Protein 213g Fat 41.1g Carbs 138.0g 塩分15.3g

コトコト煮たりしない、すぐできるすじこんです(^^)トロトロにはなりません！笑ポン酢で食べると油っこくなくてオススメ！

おつまみや小鉢はもちろん、お好み焼きにいれたり、カレーにいれたり万能な牛すじ

王道の居酒屋メニューです。

大阪の味 どて焼き。所謂、牛スジの煮込み。味噌たっぷりで煮込む大阪の味を再現してみました。

圧力鍋で時短レシピ。ご飯のお供に酒のつまみにお弁当のおかずにいろいろ使える料理です。

コラーゲンぷりっぷりの牛すじ、大好きです♪たくさん下ゆでしておいて、カレー・おでん・お好み焼き等、大活躍！甘辛く煮込んだ牛すじは、そのまま食べてもOKですが、我が家では“粉もん要員”です♪ ※10/21写真UPしました。

王道の牛筋煮込み！卵とじにしてもおいしい♪コラーゲンたっぷりです♬♫

これは関西の人がいつも作り置きしておきたい逸品です！おかずに、お酒の当てに、おやつに、小夜食に…大活躍！

居酒屋の「すじこん」（牛すじとこんにゃくの甘辛煮）って案外家で出来ますね煮込み時間だけは概念です

柔らかくてとろり♡お酒のアテに♪ご飯も進みますよ！

味が染み込んで美味しい牛すじ煮込みです！時間があれば誰でも出来ます！いっぱい作っておいて夕食の一品に！！