激うま!から揚げのにんにくねぎソース♪

りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461

お花見ですぐに売り切れた一品です!これは美味しい♪酢が入っているのでさっぱりしていていくらでも食べちゃいそうです!

このレシピの生い立ち
昔作ったことのあるレシピをちょっと改良。
これは美味しいです♪

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも肉のほうがおすすめ) 2枚
  2. ○砂糖 大さじ1
  3. ○しょうゆ 大さじ5
  4. ○みりん 大さじ3
  5. 長ねぎ 1本
  6. にんにく 2片
  7. △しょうゆ 大さじ2
  8. △みりん 大さじ1
  9. △酢 大さじ3
  10. △お酒 大さじ1
  11. △豆板醤 小さじ1
  12. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ○のついた材料に10~15分ほど漬け込みます。(その間にソース作り)

  3. 3

    長ねぎとニンニクをみじん切りにします。

  4. 4

    長ねぎ、ニンニクに△の材料を入れます。ソース出来上がり。

  5. 5

    片栗粉をつけてお肉を揚げます。

  6. 6

    熱々の揚げたてにソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは絶対に揚げたて熱々にかけてください!
ネギの香りがたちます♪

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レシピ作者

りんちゃんずママ
に公開
7歳5歳3歳の3人の子供たちのママです♪(^▽^)
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