【簡単に無添加】手作りなめたけ
ポヨゾー☆ @cook_40159320
簡単で市販のものより断然美味しい上に、食品添加物一切無し！
クセがないので、何にでも合って本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して、やっと自分好みな味に辿り着きました！
私は冷や奴や納豆ご飯に乗っけて食べるのがお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は石づきを切り落としてから、3等分に切る。
-
- 2
フライパンまたは鍋にえのき茸と酒を入れ、しんなりするまで中火で加熱。
-
- 3
砂糖、みりん、醤油を加え、煮詰めて出来上り！
-
コツ・ポイント
本当に簡単なので、特にありません！
強いて言うなら最後に調味料を入れる時は、一旦火を止めて入れた方が焦らず済みます。
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