とろ〜り半熟たまごの肉巻き
maco＊rmj @maco_rmj
黄身がとろ〜り半熟卵。
おもてなしにもお勧めです^ ^
このレシピの生い立ち
もやしの肉巻きを作っている時に、とろ〜り卵もいいな、と思って作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
とろ〜り半熟たまごを作ります♬
沸騰してから７分で取り上げて氷水で良ーく冷やして殻を剥く。
-
- 2
◎を合わせてタレを作っておく。
- 3
豚肉に軽〜く塩・胡椒を振り、茹で卵に巻き付ける。
茶漉しなどで薄力粉を塗しておく。
-
- 4
フライパンに油を引き、中火で③を焼いていく。箸で転がしてまんべんなく火を通す♬
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り…
-
- 5
タレを加えて蓋をする。
30秒程したら蓋を取り、タレを煮詰める。タレがとろっとなったら出来上がり♬
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- 6
豚バラ もやし巻き
レシピID 20417296お弁当にグー◎！
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コツ・ポイント
＊茹で卵は良く冷やしてから殻を剥いて下さい。熱いと卵が柔らかくて崩れてしまいます。
リアクション
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