めんつゆで簡単！甘いかぼちゃのほっこり煮

atsuke1014's cooksnap of when they made めんつゆで簡単！甘いかぼちゃのほっこり煮.
こぐま食堂☆
こぐま食堂☆ @cook_40132138

甘いのが好きな方や子どもさんにオススメ！

このレシピの生い立ち
2歳の子どもに食べさせようと思いつきました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 白ゴマ 好みで最後にふりかける
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 水 150cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジに6〜7分かけ、火が通りやすくする

  2. 2

    調味料と水を入れフライパンで中火にかける。
    ぐつぐつしてたら、弱火に。蓋をして、やわらかくなり、味が染みてくるまで煮込む

  3. 3

    味が染みてきたら、火を止め、お皿にうつして、白ゴマをかけて完成！

コツ・ポイント

フライパンは火が通りやすいので簡単ですが、煮くずれしやすいので、噛み応えを求めるならレンジの時間を短くしても良いかもしれません！

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レシピ作者

こぐま食堂☆
こぐま食堂☆ @cook_40132138
に公開
2歳息子の育児に奮闘中のフルタイムママです。おおざっぱな性格で不器用なので、カンタンにできるメニューが大好きです。特売とキャンペーンに目がないので、食材も安いものをえらびがち。手間をかけずにパパっと美味しく！を目指しています。
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