アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡、人参、それぞれ5センチ位の長さに切ります。ちくわも食べやすい大きさにカット
- 2
鍋に、ごま油、1を炒めます
- 3
2にきざらめを入れて炒め、酒も加えます５分炒めます
- 4
3にひたひたの水を加え、中火で汁気をなくします
- 5
4に醤油、ゴマ、鷹の爪1/2本を加え炒めます
- 6
味を整えて器に盛り付けて完成です(*^_^*)
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