とっても簡単カレイの煮付け

桜舞う春
桜舞う春 @cook_40057912

油ののったカレイが お口の中でとろけて ご飯にぴったり!!
このレシピの生い立ち
新婚当初 料理本を見て勉強した私。その中で 主人が大好きになったカレイの煮付け。甘い料理が好きじゃない主人のために、改良した カレイのレシピです♪

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材料

カレイ3人分
  1. カレイ 3切れ
  2. しょうが 1/2かけ
  3. ※調味料
  4. 100ml
  5. カップ1
  6. みりん 75ml
  7. 砂糖 小1
  8. しょうゆ 75ml

作り方

  1. 1

    お鍋に※の調味料を
    全部入れます。

  2. 2

    沸騰したら、しょうがを入れて カレイを並べて入れます。

  3. 3

    うち蓋をして 中火10分位 その後弱火で5分ほど煮込みます。

  4. 4

    つゆが ちょっとトロっとして カレイが色づいてれば 出来上がり♪

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レシピ作者

桜舞う春
桜舞う春 @cook_40057912
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