鶏とオクラのとろ〜り煮

めぐりおな
めぐりおな @cook_40109856

とっても簡単ですぐできるスピードおかずです。家庭的な味でホッとする〜
このレシピの生い立ち
何かの切り抜きを参考に家にある材料で作ってみたら美味しかったんです!家庭的な味ですよ〜

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材料

2〜3人
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. オクラ 10本
  3. ちぎりさつま揚げ 80㌘
  4. (なくても可)
  5. ☆だし汁 1カップ
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1と1/2
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、サラダ油を少しひいた鍋で炒める

  2. 2

    鶏肉の表面の色が変わったら☆を入れる。汁が沸騰したらさつま揚げも入れて煮る

  3. 3

    オクラを斜めにきっておく

  4. 4

    肉に火が通ったらオクラを加え2〜3分煮てオクラのとろ〜り感が出たら火を止める

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レシピ作者

めぐりおな
めぐりおな @cook_40109856
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小さい子供のために試行錯誤で奮闘してます。
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