我が家の定番 豚の生姜ねぎ焼き
りーママ１６ @cook_40058467
すりおろした玉ねぎが入った我が家の定番の生姜焼きです！
このレシピの生い立ち
豚肉と相性の良いおろし玉ねぎで生姜焼きを作りました♪ご飯が進む我が家の定番料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しょうがはすりおろす。
- 2
●の材料を混ぜ合わせ、漬け汁を作る。豚肉を1時間漬け込む。
- 3
同量の小麦粉・片栗粉を軽く混ぜ合わせておく。
- 4
豚肉の汁気を軽くふきとり、３をまぶす。漬け汁は取っておく。
- 5
熱したフライパンで豚肉を焼き、焼きあがったら取り出す。
- 6
そこに漬け汁を入れ、軽く熱し、再度５をフライパンに戻し入れ、絡める。
コツ・ポイント
我が家の場合は砂糖を使用していませんが、甘辛い味付けにしたい場合は砂糖を加えてください。
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