3分で完成♪甘いお揚げと水菜の炊いたん♪

わだゆゆ @cook_40033718
味のしみた、少し甘いお揚げさんと、サッと火を通した水菜の炊いたんです。どこか懐かしい味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
安い水菜を見つけると、すぐに旦那が『おい、水菜が安いぞ!買う??買う?』としょっちゅう言われて、よく家にあるため。
作り方
- 1
鍋に※の材料をすべていれ、煮立たせる。
- 2
その間に、油抜きをした揚げと、洗った水菜を適当な大きさに切っておく。
- 3
①の鍋に揚げを入れ、箸で混ぜながら1分煮る。
- 4
更に水菜も加えて、水菜にサッと火を通す。(やりすぎ注意)
コツ・ポイント
チョット甘めに味付けしてあります。
甘い揚げが食べたかったので。
水菜は火を通しすぎないように。
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