やっぱり定番 いわしの南蛮漬け
ちいちいgsxr600 @cook_40023771
我が家では野菜の方が先になくなりつつ･･･ 作ってから数日後がおいしい！保存食にも もちろんOK。
このレシピの生い立ち
新築お披露目パーティに
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは薄切りにし、砂糖、醤油、だしのもと、塩、好みでおろししょうがと混ぜておく。
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- 2
いわしに塩こしょう（なくてもいいけど）、片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
- 3
半分に野菜を寄せておいて揚げあがりを入れ、野菜をその上に移してまた揚げあがりを入れると効率的！
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- 4
冷蔵庫で冷やして味がなじんだらできあがり♪
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コツ・ポイント
写真は高野豆腐の南蛮漬けと同時に作っています。
ホームページ遊びに来てね☆彡レシピ見やすく整理しています。http://chiho.ndap.jp/ 「Recipes」からGO!
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