＊簡単＊茄子揚げ＊
＊がっち＊ @cook_40087934
茄子揚げて〜覚えやすい調味料をかければ〜出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お母さんから、教えてもらい…茄子をよく貰うのでf^_^;沢山揚げても、ペロリと食べちゃいます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を5ミリほどの斜め切りにする。
- 2
茄子を180度の油で、素揚げする。揚げすぎ注意！
- 3
茄子を皿に盛り付ける。今回は、オクラをのっけましたが…トマトや大根おろしも、オススメ☆
- 4
調味料を混ぜたものをかければ…出来上がり♪
コツ・ポイント
◆茄子の切り方は、斜めじゃなくても…いいかもf^_^;◆冷やして食べると、また美味しい(>_<)
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