豚ばら大根～こってり旨々★角煮の味～

大根は皮をむいて縦に半分に切り、5mm位の厚さの半月切りにする。

豚ばら薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

煮汁の調味料を合わせておく。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、１の大根を入れて炒める。

５の大根がしんなりしてきたら、その上に２の豚ばら薄切り肉をのせ、３の煮汁をかける。

６を時々混ぜながら、しばらく煮る。

７に、水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら入れ、とろみをつける。
（※水溶き片栗粉を入れる分量は、お好みで調節して下さい。）

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