アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、タネとワタを取って切る。油揚げも切る
→適当な大きさでOK! -
- 2
鍋に水とめんつゆ、砂糖を入れ沸騰したら具材を入れる
→かき混ぜてから火をつけるとGOOD! - 3
蓋をして中火で10分煮たら5分余熱で放置して出来上がり
→煮る時間と余熱時間は味が染みればOK
コツ・ポイント
めんつゆは少し濃いめで作ると美味しいです！煮れば煮るほどピーマンの苦味が薄くなるので苦味を楽しみたい人は短めがいいかもしれません！
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