あっさり☆とりむねとオクラのシュウマイ

はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809

あっさり味なので、パクパクいけちゃいます(o^^o)オクラパワーで夏バテ予防にも♪
このレシピの生い立ち
とりむね肉が好きなので(o^^o)

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸ひき肉 200gくらい
  2. オクラ 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. シュウマイの皮 30枚入り
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ごま 少々
  10. 小さじ1/2
  11. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉に塩コショウを入れて軽く混ぜます。

  2. 2

    オクラは堅い部分を取り、玉ねぎと一緒にみじん切り(FPが便利!)

  3. 3

    お肉と野菜を混ぜて、★の調味料を加えます。

  4. 4

    こんな感じに。

  5. 5

    皮に包みます。手を縦にグーにして皮を置き、

  6. 6

    その上に具をのせます。のせ過ぎ注意!

  7. 7

    お皿に戻して、皮の角を整えます。

  8. 8

    包み終了。皮は5枚余りましたw

  9. 9

    蒸し器にクッキングシートを敷き、くっ付かないように並べます。

  10. 10

    蓋をして強火で8分程度蒸せば、出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

残ったら次の日は、焼いたり、揚げたりすると美味しいです。

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レシピ作者

はとにゃん
はとにゃん @cook_40037809
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ビールとおつまみと麺が好きなネコですにゃ。
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