アプリでひらく作り方
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一番最初にゆで卵をつくります
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鍋に600mlの湯を沸かし、だしの素、中華あじ、醤油、チューブしょうが、カレー粉を入れます
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味見して、お好みにキメてください★
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油揚げ、ネギ、きのこをお好きな大きさに切っておきます
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つゆが出来たら一番にゆで卵を入れます。味がしみるとオイシイですよ(^ ^)
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油揚げ、きのこ、ネギを入れて一煮立ちしたら出来上がり♪時間があったら少し放置しておくと味が良くしみます♪
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今回使ったカレー粉です。プロショップで売っていますが5千円前後。スーパーの小さいものよりお値打ち♡2㎏！
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コツ・ポイント
脇役のはずの油揚げが味染み込みすぎてオイシイんです！だから揚げを多めに入れても◎
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