作り方
- 1
一番最初にゆで卵をつくります
- 2
鍋に600mlの湯を沸かし、だしの素、中華あじ、醤油、チューブしょうが、カレー粉を入れます
- 3
味見して、お好みにキメてください★
- 4
油揚げ、ネギ、きのこをお好きな大きさに切っておきます
- 5
つゆが出来たら一番にゆで卵を入れます。味がしみるとオイシイですよ(^ ^)
- 6
油揚げ、きのこ、ネギを入れて一煮立ちしたら出来上がり♪時間があったら少し放置しておくと味が良くしみます♪
- 7
今回使ったカレー粉です。プロショップで売っていますが5千円前後。スーパーの小さいものよりお値打ち♡2㎏!
コツ・ポイント
脇役のはずの油揚げが味染み込みすぎてオイシイんです!だから揚げを多めに入れても◎
似たレシピ

大根と油揚げの和風カレー煮
ほんのりカレーが香り、簡単で美味しい一品です。辛さはお好みで。


豆腐と白菜のカレー煮
鍋物の材料の残りで、簡単にできるカレー煮込みです♪


じゃがいも、うまうまカレー煮
実家から、山盛り届くじゃがいも・・・本日はどうしてくれよう!!そこで、カレー煮!!子供たちも、大好きです。


豆腐ときのこの和風カレー煮
カレーうどんの豆腐バージョン♪あつあつでほっこり、ご飯にかけてもよし、そのままおかずやおつまみにどうぞ。


なすのカレー煮
和風味!なすのカレー煮


車麩と油揚げのカレー煮
なんだか、カレーうどんを食べた気になる簡単すぎる麩の煮物です。


厚揚げのカレー煮
カレーはカレーでもおかずカレー!


手羽元カレー煮
手羽元をカレーで煮てみました。


きのこと豚肉の無塩カレー煮
無塩で作るカレー煮です。トマトとスパイスの香りで塩気がなくてもおいしいです!


なすとトマトとしめじのカレー煮
ほど良いカレーの刺激で暖まります、肉類のないヘルシーなカレー煮です


冬瓜と油あげの和風カレー煮
和風カレー味の冬瓜の煮物です。冬瓜と油あげにも味が染みてご飯に合います。


厚揚げとジャガイモのカレー煮
カレー味が、とっても美味しい煮物です♪寒い季節にもピッタリですヨ♪


里芋と鶏肉のカレー煮
和風カレー煮です。


とろりん美味☆ちくわぶと油揚げのカレー煮
ちくわぶモチっとカレーがとろり。スパイシーだけど辛さ控えめのちくわぶおかずです。


大根ときのこのカレー煮
カレーと大根って意外と会うのです。


野菜のカレー煮
和風のカレー煮です。お野菜がたくさん食べられます。ご飯と一緒でも、蕎麦のつけ汁にしても美味しい(^_^)


手羽元のカレー煮
簡単に和風な手羽元のカレー煮が出来ます。おかずにもってこい♪


簡単♩がんもどきのカレー煮
カレーがしみて美味し〜♫


大根のカレー煮
大根のカレー煮で食欲も体温もアップ!


我が家のカレー煮
わが実家のカレー煮です。コンソメベース。カレーの味がしみ込んで、手羽がおいしく食べられます!


手羽元のカレー煮
子どもも大好き。ヘルシーカレー煮


しみてる~しらたきのカレー煮
普通の煮物はつまらない~!!カレーの煮物?結構、いけるのね(^^)


厚揚げの和風カレー煮
ほんのり甘みのある和風カレーだしがしみた厚揚げが最高です!お子様も普通の煮物より食べやすいのでは!?


冬瓜のカレー煮
インドの方はカレーに冬瓜を使うとか。なので、日本人な私はカレー煮にしてみました!これが…美味しい♪


豚バラ肉のカレー煮
豚バラ肉のカレー煮。和風の味♪ゆで卵も一緒に煮てボリューム満点♪


なすと鶏ひき肉のカレー煮
なすをだし汁で煮てカレー粉を入れた和風な味の煮物です。


長芋ときのこのカレー煮
カレー味の煮物。長芋の食感が好きです。きのこ、野菜たっぷりな1皿ですよ!


たけのこカレー煮(左上)
カレー味のたけのこの煮物です。野菜カレーのようなイメージですね


高野豆腐のだしカレー煮
カレーの香りが食欲をそそる簡単な煮物です☆


スパイシー挽き肉とナスのカレー煮
ピリ辛のカレー煮です!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443140