たらの芽のオイスターソース炒め☆
チビちゃびん @cook_40156756
いつも天ぷらでいただくたらの芽☆炒めても美味しかったです( ´艸｀)オイスターソースが合う♪
このレシピの生い立ち
たらの芽の天ぷらに飽きたので(^O^)肉巻きも美味しいけど、面倒だから炒めちゃえ！と思ってオイスターソースで仕上げました☆
アプリでひらく作り方
- 1
たらの芽はがくをとり、縦半分に切る。にんにくをみじん切りにする。★をまぜておく。
-
- 2
フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、豚肉を炒める。ある程度火が通ったら一旦皿に入れる。
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- 3
同じフライパンに油を足し、たらの芽を炒め、油が全体にまわったら炒めた豚肉を加えて炒める。
-
- 4
★を加え、全体に絡めたら完成！
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コツ・ポイント
たらの芽を縦半分に切ることで、根元の固い部分も火が通りやすくなります。
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