夏に♡冷やし中華(ごまだれ)

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

手作りのごまだれで冷やし中華♪

このレシピの生い立ち
いつもの冷やし中華に時々横入りして(笑)作る我が家の定番のごまだれです^^

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材料

1人分
  1. ベースのたれ レシピID:18451416 大さじ3
  2. 練りゴマ(白) 大さじ1
  3. すりごま(白) 大さじ1/2
  4. ラー油 お好みで
  5. 今回のトッピング
  6. 錦糸卵 適量
  7. きゅうり(千切り) 適量
  8. しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
  9. 中華クラゲ 適量
  10. 白髪ネギ 適量
  11. トマト 適量

作り方

  1. 1

    濃い目の味付けの冷やし中華ベースのタレです
    割合も覚えやすく簡単です
    レシピID18451416

  2. 2

    たれの材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    今回はこんな感じで盛り付けてみました
    トッピングの具材はお好みでね^^

  4. 4

    レモンだれの冷やし中華
    レシピID:18458203
    スッパ好きの方は良かったら覗いてみてね^^

コツ・ポイント

ラー油はお好みで^^
買ったばかりの練りゴマは下に沈殿しているのでよく混ぜてから使ってね

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レシピ作者

どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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