ほっこり～♪栗しぼりor栗きんとん
komamagokko @cook_40043813
旬だからこそのこの味にほっこり和み系♡
圧力鍋とFPとレンジで簡単に作っちゃいます。
１時間以内で出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
栗が美味しい季節です！
アプリでひらく作り方
- 1
栗を洗い圧力なべに入れ栗がかぶる水を入れ圧力がかかったら１０分加圧。自然減圧。
- 2
栗のざらざらの部分から、とがった方に向かって包丁でひっぱるようにして皮をむく。皮をむくと４００ｇくらいになります。
- 3
むきにくければ半分に切ってスプーンでくりぬいてもＯＫ。作業しやすいほうで！
- 4
FPに栗、砂糖、塩をいれ粉状にする。
- 5
レンジ７００ｗ２分→混ぜる（甘さが足りなければ好みで足す）→７００ｗ２分→混ぜる。
- 6
ラップで茶巾しぼりにする。
- 7
製氷皿で水まんじゅう by *まち*さん
（ＩＤ:17382962 ）の生地を使って栗しぼりいり水まんじゅう。 -
- 8
姉妹レシピ
秋はほっこり♪レンジ求肥で＊栗粉餅＊風ID:19534681コチラもよろしく。
-
コツ・ポイント
圧力鍋がなければクリが柔らかくなるまで40分くらい茹でてください。
フードプロセッサーで混ぜすぎないようにして下さい。 粒がすこーし残るくらいが美味しいです。
FPなければ裏ごしでも！
温かいうちに作業したほうが扱いやすいです。
リアクション
レシピ作者
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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