アプリでひらく作り方
- 1
鍋にかつをぶし外の材料を入れ強火で沸騰寸前まで沸かす！
- 2
100gのかつをぶしを投入して極弱火で５分♫
- 3
リードペーパー等でこして、冷蔵庫で冷やして完成!!
コツ・ポイント
顆粒のだしを使ってもまぁ〜いけますよ。笑
リアクション
似たレシピ
冷たい蕎麦用のつゆ
冷たいそば、うどんに使えるつゆです
定番筍料理③ 筍の土佐煮
筍のシーズンに一度は作る定番メニュー。かつお節は筍が煮えてからまぶすと風味が良いです。
おでんのつゆ
シンプルなおでんつゆです。
うどん屋さんのどんぶりつゆ
親子丼、カツ丼、他人丼なんでもできちゃう丼のつゆです！これさえあれば丼名人！
美味しい簡単にできる、丼つゆ
短時間で、コクのあるつゆが作れます
nitcho_PR 
関西風そば・つゆ黄金比
我が家の関西風つゆです。つゆメインのためここではえらい寂しい具を使ってますが、各ご家庭では充実した具をお使いください。
チームれば子 
簡単！そば屋のつゆ
そばなしのつゆをおすまし代わりに！
素麺や蕎麦の基本のつゆ♪
このつゆでだし巻き玉子や丼もの煮物など作ることができる万能なつゆです☆
素そばのおいしい♪おつゆ
おいしいつゆで♪
丼つゆ
親子丼やカツ丼の丼つゆ
丼のつゆ
丼やカツとじなど何にでも使えるつゆを作ってみました！
八方つゆ
いわゆるめんつゆです。一番つゆ、二番つゆの作り方を紹介いたしますね♪
洋食屋さんのナポリタン
洋食屋さんのナポリタン♡本格的な味わいでリピート間違いなしの一度食べればハマる味です！是非作ってみて下さいね♡
暖かいお蕎麦♪のつゆ♪
本返しは作ったら５～７日は冷蔵庫で持ちます。お蕎麦屋さんみたいなつゆです♥めんつゆより美味しいです♥
冷やし蕎麦～おろし味噌つゆ～
大根おろしの甘味噌仕立ての蕎麦つゆです。いつもの味に飽きたら一度お試しあれ～
パン屋さん風の乳清入り白いパン
パン屋さんのパンみたいで本格的です。パン好きなら是非一度味わってもらいたい。メープルシロップをかけて召し上がれ＾艸＾
おでんのだし(つゆ)
関西風おでんのつゆ。写真は減塩しょうゆで作ったので、色が濃いめです(^^;;
molly0821 
ウルトラマンドの 蕎麦だし（関西風)
今回は 大晦日の 年越し蕎麦用に 本格的に 美味しい蕎麦出汁を とりました。混合削り節（鰹、鯖、鰯) 本枯れ鰹節を使用
【簡単♪】じゃがいもとえのきのソテー
是非一度作ってみてください！
クック51GMUY☆ 
海苔屋さんの和風じゃがバタ—
新じゃがを使ったレシピです。いつものじゃがバタ—にかつお節とばら干し海苔をふりかけて和風に仕上げました☺時短簡単♪
♪ ～メンつゆ～ ♪そうめんひやむぎに！
夏に向けて冷たい麺が食べたくなりますね＾＾素朴なメンツユはいかがでしょうか！麺ツユ以外にも色々な料理に応用できます！
てんつゆ 甘辛汁だく
その名のとおり、てんつゆ天丼のたれ。
美味しい、おでんのつゆ
おでんが進むつゆだよ‼
簡単❤︎美味しい春菊のやみつきサラダ
簡単なのに本格的。是非一度、試して頂きたいレシピです。
家の鉄板！おにぎりの具②かつおマヨ＆梅
絶対美味しいので是非一度試してみて〜
おでんのつゆ
おでんのつゆです。おでんの素を買う必要なし！
簡単昆布ドレッシングの和風サラダ
鰹節とコーンが絶妙の味に一度ハマったら止まらない、30年以上前の幻のレシピを再現
簡単ざるそば(うどん)のつゆ
家にある材料で簡単ざるそば(うどん)のつゆ
こうはるゆうく 
★まじうまつゆの天丼マン★
子供心に感激した母の天丼！我が子とご飯大好きな旦那のために★絶品天丼つゆです！甘辛がさいこーっ！
Ryuuseiママ 
お蕎麦のくるみ味噌つゆ
くるみ味噌つゆでお蕎麦♪実家あたりではくるみだれも味噌味でもお蕎麦を食べていました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18458317
