豚肉とほうれん草の卵とじ丼

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三代目たっくん
三代目たっくん @cook_40168479

食べ盛り男子大学生の分量なので、お腹のすき具合と相談して作ってみてください。ちなみに私はこれで足りませんでした。（ぁ
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた賞味期限ギリギリの豚肉をどうにかしようと・・・．

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材料

1人分
  1. 豚肉 300g
  2. ほうれん草 2束
  3. 卵 2個
  4. ウスターソース 適量
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。（豚から出る油だけで十分）

  2. 2

    色が変わったら、ウスターソースとケチャップで味付けをし、なじんだら豚肉と同じくらいの大きさに切ったほうれん草を入れる。

  3. 3

    全体が絡んだら、卵を割ってまぜながら絡ませる。

  4. 4

    炒飯のように丸くよそったご飯にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けも何もかもテキトーなので、お好みでいろいろ試してみてください。

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レシピ作者

三代目たっくん
三代目たっくん @cook_40168479
に公開
独り暮らし大学生です．自炊でいろんな料理に挑戦して，美味しく出来たら載せてみたくなりました．
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