挽肉とエリンギの中華卵とじ丼
とらとらキッチン @cook_40126249
男子大学生が自炊の為に作ったご飯です！お腹空きました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で中華丼が食べたくなったから！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギと長ネギを食べやすいように小さく切る！
万能ネギも細かく切っちゃう！ - 2
挽肉をフライパンで焼く。全体をバラバラにする感じにするといいね！
（強火） - 3
調味料と長ネギとエリンギを入れて焼く！（中火）
- 4
焼いた具を、フライパンの全面に並べて溶き卵を上からかける！（弱火）
- 5
卵が半熟程度に固まったらご飯の上にかける！そして刻んだ万能ネギをかける！
コツ・ポイント
基本調味料は正確に計って入れてません(笑)だから皆様のお好みの量でって感じです！
リアクション
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