アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄い輪切りにしてから細切り、
油揚げは油抜きをして小口切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し大根を炒め、しんなりしてきたら油揚げ・かつお節を加えて少し炒める。
- 3
混ぜ合わせておいたAを加えたら味がしみ込むまで煮る。
コツ・ポイント
ごま油の風味が好きな方は少し多めでもいいと思います！
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