簡単＆時短✿ひらひら大根と油揚げの炒め煮
イチゴン312 @cook_40190791
お水は入れずに、大根の水分で☆
ちょっと甘めの懐かしい感じのおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
お試しで作ってみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
大根の皮をむいて、ピーラーで縦にひたすらむいていく。水につけておく。 - 2
油揚げは湯抜きして、半分にしてから千切りに。人参も千切りにしておく。
ひじき＆大根の水を切る。 - 3
ごま油で人参＆大根を炒める。
3分くらい混ぜながら炒めて、ひじきと油揚げ、調味料を全部投入。 - 4
ときどき混ぜながら、煮汁が少なくなって大根にうっすら色が付いてれば出来上がり♪
コツ・ポイント
にぼし粉はにぼしを粉末にしただけのものです。なくても、美味しくできます(^^)
大根は長さを半分にしてもいいです。しんなりするので、そのままの長さでもあまり気にはなりません☆
リアクション
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