炊飯器で美味しい炊き込みご飯(おこわ)☆

大学生あや♪
大学生あや♪ @cook_40167216

冷蔵庫の余り物でOK!ほとんど炊飯器にお任せ♪とっても美味しい炊き込みご飯(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい炊き込みご飯が作りたくて(^ー^)

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材料

お米3合分
  1. お米(もち米) 3合分
  2. ほしえび 適量
  3. お好きな野菜(今回は人参椎茸) 適量
  4. ☆醤油・砂糖 各小2
  5. ★醤油 大2
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 小1
  8. ごま油(なくてもOK) 小1

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげる。もち米の場合もち米を30分水につけてからザルにあげて下さいね(*^^*)

  2. 2

    ほしえびを水につけて戻す。他のお好きな野菜を食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    2の野菜をフライパンに入れて火をつけて☆を入れて味付けする。この時、野菜に完全に火が通ってなくてもOKです。

  4. 4

    お釜に1をいれて★をいれて軽く混ぜ、3とほしえびとほしえびの戻し汁を入れる。3と4の目盛りの間まで水を加える。

  5. 5

    いつものように炊飯スタート!!炊き上がって30分後に蓋をあけてよく混ぜて下さいね(^ー^)美味しいご飯の出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません(*^^*)

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大学生あや♪
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