アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸を1/2の長さに切って水洗いする。
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- 2
人参は細切りにする。
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- 3
フライパンに油とえのき茸と人参と塩を投入し、えのき茸がシンナリするまで炒め、水と麺つゆを投入し弱火で3分煮込む。
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- 4
一旦火を止め、片栗粉を水に溶いたらスプーン1杯づつ入れ、かき混ぜながら好みの固さにする。
- 5
厚揚げ豆腐を皿にのせラップをかけてレンジで500Wで1分温めたら、あんかけをかける。
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- 6
小ネギをのせたら完成。
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