野菜たっぷりギョウザ

chipitan's cooksnap of when they made 野菜たっぷりギョウザ.
ユーロン's cooksnap of when they made 野菜たっぷりギョウザ.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 野菜たっぷりギョウザ.
おさめ
おさめ @cook_40042453

母の作るギョウザは野菜たっぷりで健康的！
このレシピの生い立ち
ギョウザの日は、大量に作ったギョウザと白いごはんだけでお腹いっぱいになるまでギョウザを食べまくる我が家。
母の作るギョウザは野菜たっぷりで、健康的！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

普通サイズのギョウザの皮約50個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ニラ １束
  3. キャベツ 3～4枚
  4. しょうが 1片
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2と1/2
  8. 酒 大さじ1
  9. ごま油 大さじ2
  10. 市販のギョウザの皮 50枚
  11. 〈焼くとき〉 大さじ1
  12. サラダ油 大さじ1
  13. 水 50mlくらい

作り方

  1. 1

    ボウルに肉と調味料を入れ、なじませておく。

  2. 2

    ニラとキャベツはみじん切りにして加えよく混ぜ、10分以上時間をおいてなじませる。
    長くおくときは冷蔵庫へ！

  3. 3

    皮につつむ。
    作ったギョウザはバット等に置くと、くっついてしまうのでラップを敷いてその上に並べるのがオススメ！

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ギョウザを並べる。
    ギョウザを並べる時は火を止めておく。

  5. 5

    フライパンに蓋をして中火で焼く。

  6. 6

    ギョウザに焼き目がついたら水を加え、蓋をして中火で5分くらい焼く。

  7. 7

    蓋を外して残りの水分を飛ばす。
    水分がなくなって、乾くまで待つ！！

  8. 8

    完全に乾いたら、フライパンをゆすってギョウザをはがす。ひっくり返して皿に盛る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

おさめ
おさめ @cook_40042453
に公開
かなりのめんどくさがりで、最近ようやく料理らしい料理をするようになりました。美味しい！なのに簡単！な料理を探しています！味噌汁が大好きです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. もやしと豆苗とトマトとささみのサラダ マイケルの料理
  2. 簡単★塩バター肉じゃが 彩ーAyaー
  3. 数百円で至福の瞬間を♪鯛のあら茶漬け moj
  4. 黄色いスイカ！黒糖の甘さシャーベット かりカリのママ
  5. 夏野菜の酢豚風・・・ Mabousa
  1. 血圧・血糖を上げにくいブリのテリヤキ IB6UB9
  2. 鶏ごぼうの煮物【作りおき】 鈴木美鈴
  3. いんげんのごま和え たんぽぽママ
  4. 超簡単♪夏トマトのタコカレー アフリカのぱぱ