ネギ嫌いのためのネギたっぷりかきたま汁
＊るー＊ @cook_40145744
ネギ臭さが少なく、食べやすいです^^
風邪ひきさんにも☆
このレシピの生い立ち
ネギの食感が苦手なのですりおろしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しておいたネギです。
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- 2
凍ったままのネギをすりおろします。
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- 3
だし汁を加え、火にかけます。
- 4
煮たったらアクをとり、おろし生姜・塩昆布を入れます。
- 5
◎を合わせて水とき片栗粉を作り、ゆっくり流し入れてとろみをつけます。
- 6
卵を流し入れます。
- 7
塩を加えて味を整えます。
- 8
胡麻をちらして完成です。
コツ・ポイント
溶けかけのネギだと上手にすりおろせないので、カチカチに凍っているうちに一気にすりおろしてください☆
リアクション
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