アプリでひらく作り方
- 1
メカジキの切り身は1cm位の角切りにする(写真はあらを使ってます）。
ネギはみじん切りにする。 - 2
ネギ、醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせておく。
- 3
メカジキに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
2の漬けダレを絡ませて出来上がり☆
余裕があれば1時間位つけておく。 - 4
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