さつま芋と切り昆布の煮物
おじょまん @cook_40023696
昆布と豚肉で煮ました。ご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので今晩のおかずに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油で豚肉を炒め、さらに、さつま芋も炒めます。
- 2
切り昆布を水ごと入れ、砂糖も加え、蓋をして煮ます。
- 3
さつま芋に火が通ったら薄口しょうゆを加え、蓋を取って、汁気が少しになるまで煮ます。
コツ・ポイント
水の量はさつま芋に「ひたひた」になるくらいに調節して下さい。
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