【農家のレシピ】鶏のつくね焼き
FarmersK @cook_40042549
玉ねぎたっぷりの鶏つくね。こんがり焼いて大根おろしを乗せてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときと同じように鶏ミンチを使ってつくねを作りました
アプリでひらく作り方
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鶏ミンチに【A】と【B】を入れて粘りが出て白っぽくなるまで混ぜます
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- 2
次に玉ねぎを入れざっと混ぜ6等分し俵型に成型します。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を中火で中まで火が通るまで焼いてお皿に盛ります。
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- 4
大根おろしと青ネギを乗せ、ポン酢又はお醤油をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
余った卵白はお味噌汁やスープやお菓子に使ってくださいね。卵白は冷凍保存できますよ。
リアクション
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