早い!簡単!鶏の香り焼き☆

sa25lily
sa25lily @cook_40052630

最後に電子レンジ加熱で仕上げるので、簡単かつジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
調理時間を短縮したくて、レンジ加熱で仕上げたら意外にも美味しくできました!!

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. ★にんにくすりおろし 適量
  3. ★生姜すりおろし 適量
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ひとつまみ程度

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、★と一緒にポリ袋等に入れよくもみ込み、10~15分おく。

  2. 2

    フライパンを熱し、汁気をきった1を入れ、強火で焼き色をつける。

  3. 3

    2を耐熱皿にとり、ラップをせずに3分ほど加熱する。

  4. 4

    お皿に盛り、焼き汁をかけ、お好みで一味唐辛子をふってできあがり☆

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色をつける程度で、中心は生で大丈夫!!焼きすぎると、レンジ加熱で固くなってしまう可能性が。

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レシピ作者

sa25lily
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初めまして(*^_^*)福岡県在住、2児のママです♥これから美味しい料理をたくさん作っていきたいです!!よろしくお願いします(^_^)v
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