アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は１枚ずつにして、葉と茎に切り分ける。サッと茹で水気を絞り器に盛る。
- 2
生姜は千切りにし、まいたけ・しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンにごま油をひき、きのこ類を炒めお皿に移しておく。
- 4
フライパンに☆の調味料を入れて煮立て３を加えて絡め、◎を入れてとろみをつけ青梗菜にかける。
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