厚揚げとキムチの煮物

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

寒い季節にどうぞ。フライパン1つでできるお手軽メニューできました。
このレシピの生い立ち
寒い日が続きますから、簡単に作れるメニューを。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1P
  2. 白ネギ 10cm
  3. キムチ お好きなだけ
  4. ●ダシ汁 400cc
  5. ●酒 大2
  6. ●みりん 大1
  7. ●薄口醤油 大1
  8. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    フライパンに●の材料、厚揚げ、白ネギを入れて10分煮込む。

  3. 3

    10分煮込んだら少し冷ますように置きます。そうすることで味が馴染みますよ。

コツ・ポイント

アレンジいろいろ、えのきやもちいり巾着などをいれても美味しいよ。

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レシピ作者

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984
に公開
ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に挑戦していきます。携帯ではキングなデイジィで載せていました。
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