アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って小さく切る。塩コショウ、酒(分量外)で下味つける。かぼちゃは小さく切ってラップしてレンジで2分ほどチン
- 2
パプリカはざく切り。玉ねぎも大きさ合わせて切る。なすびはイチョウ切りにして水にさらす。コーンは水気をとっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて火にかけ、香りが出たらささみを炒める。火が通ったらいったん取り出す。
- 4
続けて、かぼちゃとコーン以外の野菜を炒める。(油少なければ少しだけ足す)炒めたら、かぼちゃ、コーン、ささみを加える。
- 5
カレー粉、しょうゆ、塩コショウで味付けしてできあがり♪
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