簡単♪冷凍厚揚げと野菜のツナトロ煮♪

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

すぐ出来ます(о´∀`о)野菜はなんでもいいですよ〜〜。冷凍した厚揚げ、全く問題なしです♪長持ち助かる！
このレシピの生い立ち
急いでまして、あったもので(*ﾉωﾉ)

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材料

  1. 厚揚げ（冷凍） 2丁
  2. かぶ（中） 1個
  3. 人参 1/3本
  4. ツナ缶 1缶
  5. しめじ 1/2山
  6. ブロッコリー 1/4個
  7. ・めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  8. ・水 350〜400cc
  9. ・ほんだし 小さじ１
  10. ・水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    カブは乱切り、人参は千切り、しめじはいしづきをとって、ブロッコリーは小房に。厚揚げは軽く解凍して一口大に♪

  2. 2

    めんつゆと水、厚揚げ、かぶ、人参、ツナを入れて中火にかけます。ひたひたくらいの水加減。ふた。

  3. 3

    沸いたらブロッコリーとしめじを加えてひと煮。ほんだしで味を調整して、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

  4. 4

    ★水溶き片栗粉は、粉１水２くらいです。加える前によく溶いて、煮物を大きく混ぜながら加えます➡ひと煮たち◎

コツ・ポイント

厚揚げ、解凍しなくてもできるけれど煮だちに時間かかるので半解凍しました。ツナ➡ベーコンも美味しい♪　かぶ➡白菜　　ブロッコリ➡いんげん　しめじ➡えのき　　　大きいかぶは皮を厚めにむきましょう。

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
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今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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