簡単！厚揚げと残り野菜の煮物
クックDAD @cook_40096145
冷凍しておいた厚揚げと、冷蔵庫の中の野菜で、簡単だけどちょっと贅沢っぽい煮物を・・・(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理のつもりで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを解凍して水気を絞り、食べやすい大きさに切る。野菜も切り分ける
-
- 2
鍋にだし汁と調味料、スライスした生姜を入れ煮立ったら野菜類を加える
-
- 3
野菜に8分通り火が通ったら、厚揚げを加え5分ほど煮て火を止め味を吸わせる
-
- 4
2024/3/18
生椎茸と薩摩揚げin、キャベツの芯はなしでｗ -
コツ・ポイント
冷凍した厚揚げに入った巣が味をみな吸ってしまわないように、最後に加えてください。また、味付けは薄めですので、お好みで調味料を足してください。
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