ゴーヤとシーチキンの中華風 ピリ辛和え

サリー1号さん @cook_40079268
{茹(ゆ)でたゴーヤ,シーチキン}を炒めて{中華スープの素}を入れ和えました。簡単においしく、仕上がります。
このレシピの生い立ち
なし。
作り方
- 1
①{ゴーヤ}の両端を切り、縦に半分に切り「包丁かスプーン」で「ワタと種」を取る。
- 2
②食べやすい大きさに切る。
- 3
③上参照。
- 4
④深い大きい鍋(フライパン)に水を多く入れ{塩}を入れ{ゴーヤ}を湯(ゆ)がく。湯がき過ぎない。
- 5
⑤熱したフライパンに{ゴーヤ,シーチキン,醤油,酒,中華スープの素}を入れ炒める。すぐ、火を止める。
- 6
⑥{豆板醤}を入れ全体を混ぜる。出来上がり。「タッパ」に入れ自然に冷ましてから冷蔵庫で保存する。
- 7
⑦ビールのツマミにも弁当のおかずにも合う。
コツ・ポイント
★辛さが苦手な方は{豆板醤}なしでも、おいしく食べれます。
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