作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、ねぎを炒める。おろししょうがを加える。
- 2
1のフライパンにひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
お湯に中華スープを溶かし、醤油・みりんを混ぜたら、2のフライパンに入れる。
- 4
一口大に切った厚揚げをフライパンに入れ煮詰める。
- 5
塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を回し入れ、完成☆
コツ・ポイント
豚ひき肉でなく、鶏ひき肉でも。
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